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还想在微信朋友圈里卖美食?以后得办证才行呦!

发布时间: 2019-03-14 10:07 点击:

  微信朋友圈里售卖手工美食已不是啥新鲜事儿了,秘制卤菜、私房烘焙、祖传招牌菜,后面再加上“全程无添加、自家人都在吃”的文字,那销量杠杠地。

  日前,国家食药监总局发布的《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称《办法》)明确,网上经营土特产应取得食品经营许可或备案凭证,网络食品交易第三方平台如不能提供经营者具体信息须担责。

  正规、有固定场所的食品销售商店里,营业执照和食品经营许可证都被悬挂在显著位置,有了这些证件的存在,才可证明店里所售食品来源和质量都有保障。

  昨日,记者点开微信朋友圈,里面夹杂多张美食照片,旁边附带“自制美食,无任何添加剂,送货上门”等说明。通过照片上所标注的电话号码,记者联系了几位销售自制食品的微商。

  电话中,当记者询问是否有营业执照和食品许可证件时,微商的态度和答复变得模糊起来,只有个别几个微商明确表示:未办理任何证件。

  实际上,也有少部分微商思考过的问题。热衷烘培的苗苗,做微商已有两年之久。起初,她有想过办理销售食品的相关证件,但后来得知需要有固定营业场所,成本也会随之提高,这个想法也就作罢了。

  “微商里,很多是做兼职的,之所以做这行,就是时间随意,成本和门槛低,如果将来强制办证,估计很多微商会退出市场。”苗苗感叹道。

  尽管微商所售自制食品无任何证件,但因有“无任何添加”的承诺,市民便抵不住美食的,纷纷买回品尝。

  “媳妇就好吃猪蹄,外面小摊卖的猪蹄她不敢买,但微信里有人在卖自制猪蹄,还发了制猪蹄过程的图片。虽然价格稍贵些,但瞅着安全。”曾在微信朋友圈购买过自制食品的李先生说。

  不过,也有一些市民对此种销售行为提出质疑。市民张女士认为,食品安全与否不能用商家的口头承诺就得以肯定,相关证明还是要有的。“我之前吃过从微商那买到的食物,第二天就肠胃不舒服,不知道是不是食物引起的,反正是不敢轻易尝试了。”

  8月初,《中国青年报》社会调查中心曾对2004人进行一项调查显示,70.2%的受访者在朋友圈购买过自制食品,类别包含蛋糕甜点(44.7%)、水果生鲜(26.5%)、私房菜(22.0%)、咖啡饮料(18.8%)和其他(4.2%)等。21.4%的受访者在食用朋友圈自制食品后,出现过轻微不适,50%的受访者没有出现不适,另有28.6%的受访者表示不清楚。

  一位销售自制食品的卖家坦言,因为从加工到销售,各方面都不受监管,所以网上销售的自制食品质量过不过关,全屏卖家的良心。

  当然不。昨日,记者从市食品药品监督局相关部门获悉,8月18日,国家食药监总局发布了《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》,明确网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证。

  办法要求,网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证,不得委托他人从事网络食品经营。未取得许可或者备案凭证的,不得从事网络食品经营活动。

  办法规定,自行设立网站从事网络食品经营,须具有网上查询、订单生成、合同签订、网上支付等交易服务功能;同时,建立交易安全管理制度,实现食品交易全程可追溯。

  针对主体信息公示,办法明确,网络食品经营者应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置,公示营业执照、许可证件或者备案凭证。应当按照国家有关规定向消费者出具销售凭证。未经消费者同意,网络食品经营者不得公开消费者的个人信息。否则责令改正,并处5000元以上2万元以下罚款。

  市食品药品监督局相关部门工作人员表示,制作销售食品的正规商家都需要进行工商登记注册,并领取相关食品经营许可证件。食品加工人员需取得健康证,食品加工场所的卫生状况需要达到一定的标准。网上销售自制食品的商家绝大部分既没有食品生产许可,也没有食品流通许可,缺乏最基本的食品经营资质。但因《办法》实施还需一段时间,期间网售自制食品仍未有法律法规制约,所以建议市民购买此类食品时,需谨慎小心,否则一旦出现人身意外,将无法得到合理赔偿。

(编辑:芭奇采集)

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